ブルーベリーノート

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12月 »

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常緑の品種以外は落葉する。

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休眠枝挿しの方法 »

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休眠枝挿しとは、冬季剪定で切った枝を冷蔵庫に貯蔵して利用したり、早春の発芽前に穂木を採取してすぐに挿し木したりする方法です。 ブルーベリーには、その品種によって休眠打破に必要な低温要求量というものがあります。 低温要求量というのは、7.2℃以下の低温積算量のことで、品種によって差異があります。 種類ごとのおよその低温要

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緑枝挿しの方法 »

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挿し穂は、基本的に6月下旬~7月上旬の第一次新梢伸長停止期に、先端の葉が固まった枝から採取します。 挿し木の手順は休眠枝挿しの場合と同じでいいのですが、休眠枝挿しとの違いと言えば、緑枝挿しは葉っぱが付いているということです。 その葉っぱは、水分の蒸散と光合成のバランスをとるために2~3枚残して切り取ります。葉っぱが大き

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接ぎ木の方法 »

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接ぎ木というのは簡単に言うと、“樹を色んな面で強くすること” です。 例えば、寒冷地が栽培適地の品種を温暖な地域でも育てられるようにするとか、実付きの悪い品種を豊産性にするなどの、わくわくするようなことが可能です。 もっともポピュラーなやり方は以下の通りです。 台木(土台となる樹)と穂

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取り木の方法 »

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取り木とは、枝や茎の一部をわざと傷付けたり土中に埋めたりして、その部分から発根させる方法です。 発根したらその枝なり茎なりを切り離して苗にします。 【 取り木のメリット 】 形の良い枝を選べば良樹形の苗を作れる。 挿し木と比較して大苗を作れる。 【 取り木のデメリット 】 大量生産できない。 取り木の方法はいくつかあり

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株分けの方法 »

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株分けというのは、リゾーム(地下茎)から伸びたサッカー(ひこばえ)を利用して増殖する方法で、言うなれば取り木の盛り土法の自然現象といったところです。 土中から芽を出しているブルーベリーを発見したならば、根元を掘り起こしてみましょう。 その芽の下方にも根っこが生えていれば、元の株から切り離しても大丈夫です。

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完熟のサイン »

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果樹を育てる理由として第1位! に輝くのはやはり、果実の収穫が出来ることでしょう。 しかし、その楽しみにしていた果実の収穫のタイミングを間違えてしまうと、酸っぱくて美味しくなかったり、熟し過ぎてブニョブニョだったりするわけです。 そこで、収穫のベストタイミングを計る目安を紹介します。 例えば、メロンやバナナ等のフルーツ

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アントシアニン »

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【 100gあたりの含有量 】 83mg~210mg(イチゴの4倍~5倍) 【 効能 】 眼の働きを良くする 血液をサラサラにする 活性酸素の除去 ブルーベリーの代表的なポリフェノール成分であるアントシアニンが眼に良いと注目されだしたのは、第二次世界大戦中である。 毎日ブルーベリージャムをパンにたっぷり付けて食べていた

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亜鉛 »

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【 100gあたりの含有量 】 93.4μg~95μg(μg=マイクログラム。1000μg=1mg) モモ、スモモ、オウトウ、アンズ、リンゴより多いが、ビワ(150μg)には劣る。 【 効能 】 免疫機構の補助 創傷治癒 精子形成 味覚感知 胎発生 小児の成長 注目すべきは “精子形成&rdquo

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カリウム »

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【 100gあたりの含有量 】 70mg~78mg アンズ(1008mg)、モモ(180mg)、リンゴ(110mg)には劣る。 【 効能 】 血圧を下げる 筋肉や心筋の活動を正常に保つ

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ビタミンA »

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【 100gあたりの含有量 】 55μg(N ハイブッシュ) モモ(28μg)、オウトウ(27μg)、リンゴ(24μg)より多いが、アンズ(1750μg)には劣る。 【 効能 】 疲れ目や視力の低下を防ぐ 肌あれを防ぐ 風邪の予防 ガンの予防 活性酸素の除去

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ビタミンC »

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【 100gあたりの含有量 】 9mg(N ハイブッシュ)~16.7mg(ラビットアイ) モモ(8mg)、サクランボ(10mg)、スモモ(4mg)、リンゴ(4mg)より多い。 【 効能 】 免疫力を高める コラーゲンの生成を助ける ガンの予防 ストレスを軽減する コレステロールを下げる 活性酸素の除去 しみ・そばかすを